Un sitio imprescindible en el mapa gastronómico de Alicante, con una barra que se ha convertido en un referente en España. Experiencia no les falta: empezaron en 1979. Se definen a sí mismos como “un delicatessen del tapeo”, cuyo punto de partida es la excelencia en las materias primas: verduras de su propio huerto ecológico, los pescados y mariscos más frescos de la lonja, las mejores carnes del mercado, pan 100% artesanal que elaboran a diario en su propio obrador…
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